一色の森サウナ 秋の実り、そして熟成の時へ
高山市荘川町一色の森サウナに、秋の気配が深まりつつあります。木々の葉が色づき始め、森全体が少しずつ変化していく様子は、訪れる人を優しく包み込んでくれます。
今年の秋は、例年以上に豊かな実りの季節となりました。特に、栗がたわわに実り、アケビもふっくらと大きく育っています。中でも、今年は山梨が大量に実ったことが大きな収穫でした。調べてみると、山梨は7年周期で豊作になるという興味深い話を耳にしました。
一色の森の豊かな自然の中で育ったこれらの実を、焼酎に漬け込んで果実酒を作っているところです。栗の濃厚な甘み、アケビのほろ苦さ、そして山梨の爽やかな香りが、焼酎とどのように調和するのか、今から完成が待ち遠しいです。
一色の森の秋、自然からの贈り物
一色の森は、私たちに多くの恵みを与えてくれます。夏には、澄んだ川で泳いだり、キャンプを楽しんだりすることができます。そして秋には、豊かな実りを私たちに届けてくれます。
これらの実りは、単なる食材にとどまりません。自然の恵みそのもの、そして季節の移ろいを教えてくれる大切な贈り物です。
果実酒づくり、そして熟成の時へ
果実酒づくりは、単に美味しいお酒を作るだけではなく、時間をかけてじっくりと熟成させていく過程を楽しむことができます。
焼酎に漬けられた果実たちは、ゆっくりと時間をかけてその風味を焼酎に移し替えていきます。一年後、二年後、そして数年後、一体どんな味わいになっているのか。想像するだけでワクワクが止まりません。
一緒に楽しみませんか？
一年の歳月をかけて作り上げた果実酒を、皆様にも味わっていただきたいと思っています。完成した際には、ぜひ一色の森サウナに足を運んでいただき、一緒に味わってみませんか？
一色の森サウナについて
一色の森サウナは、自然豊かな環境の中で、心ゆくまでリラックスできる空間です。サウナだけでなく、周辺には美しい風景が広がっており、散策を楽しむこともできます。
これから紅葉の季節
サウナ室から窓の外に広がる景色は、日に日に変化していきます。緑一色の葉が、黄色や赤へと色を変え、木漏れ日が作り出す模様も、刻々と表情を変えます。
サウナで温まった体で、深呼吸をしてみてください。秋の澄んだ空気の中に、木々の香りが混ざり合い、心地よい香りがあなたを包み込みます
是非一色の森プライベートサウナで夏から秋に変わる四季の変化を全身で体感してください
